Gastronomie Bretonne

Le kouign-amann, gâteau breton au beurre caramélisé, est la gourmandise parfaite pour un goûter d’hiver chaud et réconfortant.

Découvrez 5 recettes d’automne bretonnes simples et gourmandes, à base de produits locaux comme le potiron, le cidre et le maquereau. Parfaites pour cuisiner de saison et régaler toute la famille !

Le palet breton, biscuit traditionnel au beurre salé, est un symbole gourmand de la Bretagne. Découvrez son histoire, sa recette authentique et ses variantes qui font toute sa richesse.

Découvrez pourquoi le beurre salé breton est si prisé : histoire, terroir et saveurs uniques font de ce beurre artisanal un incontournable de la gastronomie bretonne.

Une fois de plus, les producteurs bretons ont fait sensation au Concours Général Agricole de Paris, remportant 157 médailles pour la qualité exceptionnelle de leurs produits. Spiritueux raffinés, douceurs artisanales et trésors du terroir breton ont séduit un jury exigeant, confirmant l’excellence et le savoir-faire de la région. Découvrez les produits récompensés cette année.

Les spécialités bretonnes sont un véritable festin pour les amateurs de gastronomie authentique. Des plats traditionnels comme le kig ha farz et la galette saucisse aux douceurs incontournables comme le kouign-amann et le caramel au beurre salé, chaque bouchée reflète le terroir breton. Côté mer, les huîtres de Cancale et le homard breton ravissent les gourmets. Pour accompagner ces délices, on retrouve des boissons typiques comme le cidre breton, le chouchen ou encore le grog celtique.

Découvrez la recette authentique des galettes de sarrasin, véritable spécialité bretonne ! Facile à réaliser avec seulement quelques ingrédients, cette recette traditionnelle vous garantit des galettes savoureuses et croustillantes. Que vous soyez adepte de la classique galette complète ou d’une version plus originale, régalez-vous avec ces délices bretons, accompagnés d’un bon bol de cidre. 

Découvrez les joyaux sucrés de la Bretagne à travers une sélection de trois bonbons emblématiques, parfaits pour éveiller vos papilles. Plongez dans la douceur légendaire des caramels au beurre salé, incontournables pour leur texture fondante et leur goût intense. Laissez-vous séduire par les niniches de Quiberon, ces bâtonnets colorés aux multiples saveurs, devenus une icône locale. Revivez vos souvenirs d'enfance avec les roudoudous de Daoulas, à préparer facilement chez soi avec des...

Offrez un voyage gustatif aux saveurs bretonnes avec un panier gourmand spécialement conçu pour les fêtes ! Entre caramel au beurre salé, kouign-amann, rillettes de la mer et liqueurs artisanales, découvrez comment composer le coffret parfait pour ravir les amateurs de bonne cuisine. Que vous le prépariez vous-même en sélectionnant des trésors du terroir ou que vous optiez pour un panier prêt-à-offrir, ces gourmandises sont la promesse d’un Noël savoureux et authentique.

La Bretagne brille au Concours Général Agricole de Paris 2024 ! Avec 144 producteurs récompensés et une pluie de médailles, les produits bretons confirment leur excellence. Whiskys raffinés, liqueurs savoureuses, caramel fondant… Découvrez ces trésors du terroir breton qui ont séduit le jury et laissez-vous tenter par des saveurs d’exception !