Hydromel Chouchen - 75 cl

Souvent qualifiée de "boisson des dieux", l'hydromel est l'une des premières boissons consommées par l'humanité, antérieure à la bière et au vin. Sa texture et son goût lui valent généralement la comparaison avec le vin de miel. C'est une boisson douce et aromatique typiquement bretonne.

Conseils de dégustation :

Le chouchen est couramment dégusté en apéritif ou en digestif, mais il peut par ailleurs être utilisé en cuisine pour aromatiser des plats sucrés ou salés. En apéritif, l'hydromel chouchen peut être agrémenté de sirop de cassis ou de framboise pour une expérience gustative unique.

Idée de cocktail : Chouchen Fizz

Ingrédients :

4 cl de chouchen (hydromel breton) 2 cl de jus de citron frais 1 cl de sirop de miel (ou sirop simple) Eau gazeuse (eau pétillante) Glace Zeste de citron pour la garniture

Instructions :

Dans un verre à cocktail, ajoutez la glace pour le rafraîchir. Versez le chouchen (hydromel) dans le verre. Ajoutez le jus de citron frais et le sirop de miel. Remuez doucement pour bien mélanger les ingrédients. Complétez le verre avec de l'eau gazeuse (eau pétillante) pour obtenir un effet pétillant. Garnissez le cocktail avec un zeste de citron pour ajouter une touche aromatique.

Servez immédiatement et dégustez ce rafraîchissant Chouchen Fizz ! Ce cocktail met en avant les saveurs uniques du chouchen, avec une touche de fraîcheur du citron et du pétillant de l'eau gazeuse. C'est une manière délicieuse de découvrir cette boisson bretonne traditionnelle sous une forme rafraîchissante.

Conservation :

Pour préserver toute sa saveur, le chouchen doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, il est recommandé de le consommer rapidement.