Met ist auch als Chouchen bekannte Met ein traditionelles Getränk aus der Bretagne, das durch die Gärung von Honig in Wasser hergestellt wird.
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Die Marke
Seit 1968 ist die Maison Fisselier als bretonische Handwerksbrennerei bekannt für die Herstellung von feinen Likören, Rum und aromatisierten Gin-Sorten mit großzügigen Fruchtaromen.
Als oft als "Getränk der Götter" bezeichnet, ist Met eines der ersten Getränke, das von der Menschheit konsumiert wurde, noch vor Bier und Wein. Aufgrund seiner Textur und seines Geschmacks wird er normalerweise mit Honigwein verglichen. Es handelt sich um ein süßes und aromatisches Getränk, typisch für die Bretagne.
Chouchen wird üblicherweise als Aperitif oder Digestif genossen, kann aber auch in der Küche verwendet werden, um süße oder herzhafte Gerichte zu aromatisieren. Als Aperitif kann der Chouchen mit Cassis- oder Himbeersirup verfeinert werden, für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
4 cl Chouchen (bretonischer Met) 2 cl frischer Zitronensaft 1 cl Honigsirup (oder einfacher Sirup) Sprudelwasser Eis Zitronenschale zur Garnitur
Füllen Sie ein Cocktailglas mit Eis, um es zu kühlen. Gießen Sie den Chouchen (Met) in das Glas. Fügen Sie den frischen Zitronensaft und den Honigsirup hinzu. Rühren Sie vorsichtig um, um die Zutaten gut zu vermischen. Füllen Sie das Glas mit Sprudelwasser auf, um ein prickelndes Ergebnis zu erzielen. Garnieren Sie den Cocktail mit einem Zitronenzeste für einen aromatischen Touch.
Servieren Sie sofort und genießen Sie diesen erfrischenden Chouchen Fizz! Dieser Cocktail betont die einzigartigen Aromen des Chouchen, mit einer frischen Note von Zitrone und der Spritzigkeit des Sprudelwassers. Es ist eine köstliche Möglichkeit, dieses traditionelle bretonische Getränk in erfrischender Form zu entdecken.
Um sein volles Aroma zu bewahren, sollte Chouchen an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, fern von direktem Sonnenlicht. Nach dem Öffnen wird empfohlen, ihn rasch zu verzehren.
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Met ist auch als Chouchen bekannte Met ein traditionelles Getränk aus der Bretagne, das durch die Gärung von Honig in Wasser hergestellt wird.
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