Torfige Whiskys

Les whiskys bretons tourbés sont une véritable pépite dans le monde des spiritueux. Associant le charme rustique de la Bretagne à la tradition écossaise de la tourbe, ces breuvages offrent une expérience gustative unique et mémorable.

Qu'est ce qu'un Whisky Tourbé 

Les Whisky tourbés sont des Whiskys pour lesquels, le combustible utilisé à l'étape du maltage est la célèbre tourbe. Ce combustible offre ensuite aux whiskys un caractère fumé très spécifique. Selon la "recette" le degré de tourbe d'un whisky peut-être plus ou moins élevé. Cette indicateur de tourbe s'exprime en PPM (phenol par million) qui varie entre 0 et 100. 

Dans les Whisky Bretons, nous avons par exemple le Yeun Elez Jobic tourbé à 50 ppm, comme le Kornog Single Malt.