Die Distillerie des Menhirs mit Sitz in Plomelin im Finistère schöpft ihre Inspiration aus ihren bretonischen Wurzeln, um Whiskys, Pommeaus und Lambigs aus 2 emblematischen Produkten der Bretagne herzustellen: Äpfeln und Buchweizen.
Die Distillerie des Menhirs ist das Ergebnis eines robusten familiären Erbes, das fünf Generationen überdauert hat. Im Jahr 1921 begann die Geschichte mit dem Kauf eines gebrauchten Brennkessels durch die Familie LE LAY zur Destillation von Apfelwein zu Branntwein, genannt Lambig. Es war Francès LE LAY, der als Erste jede Destillation sorgfältig dokumentierte. Jahrzehnte später übernimmt die fünfte Generation stolz das Unternehmen und setzt somit eine Tradition von Exzellenz und Innovation fort.
Das Geheimnis der Produkte des Hauses liegt im Destillationsprozess, der im Laufe der Jahre bewahrt und perfektioniert wurde. Die Destillation erfolgt in zwei aufeinanderfolgenden Brennvorgängen in zwei traditionellen Destillierblasen von jeweils 25 hl, die eine Verbindung zwischen schottischen Pot Stills und den Brennblasen aus Cognac darstellen.
Die Distillerie des Menhirs ist mehr als nur ein Unternehmen; sie ist der Hüter eines familiären, kulturellen und sogar regionalen Erbes. Die Leidenschaft für Authentizität und Qualität spiegelt sich in jedem ihrer Produkte wider. Diese Leidenschaft gründet auf einem tiefen Respekt für das bretonische Terroir und seine natürlichen Reichtümer. Die über Generationen hinweg von der Familie LE LAY überlieferten Traditionen und das unerschütterliche Engagement für handwerkliche Exzellenz machen jede produzierte Flasche zu einem außergewöhnlichen Spirituosen.
Der Buchweizenwhisky, der stolz die Essenz des bretonischen Whiskys verkörpert, ist das Signature-Produkt der Destillerie. Tatsächlich war es die Distillerie des Menhirs, die mit der Einführung des EDDU Silver im Jahr 2002 den ersten Buchweizenwhisky der Welt schuf. Heute hat die Destillerie unter der Marke EDDU ihr Angebot erweitert, um eine Vielzahl von Buchweizenwhiskys anzubieten, darunter Eddu Silver, Eddu Gold, Eddu Brocéliande und Eddu Tourb: Die führende Destillerie, wenn es um diesen Stil von Buchweizenwhisky geht.
https://youtu.be/67qes81ZGxw
7 Hent Sant-Philibert
29700 Plomelin
Finistère
