Der Pommeau de Bretagne ist ein köstliches Getränk, das aus einer Mischung von frisch gepresstem Apfelsaft und Lambig de Bretagne AOC hergestellt wird.
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Die Marke
Die Distillerie des Menhirs mit Sitz in Plomelin im Finistère schöpft ihre Inspiration aus ihren bretonischen Wurzeln, um Whiskys, Pommeaus und Lambigs aus 2 emblematischen Produkten der Bretagne herzustellen: Äpfeln und Buchweizen.
Dieser Drink wird dann in französischen Eichenfässern gelagert, was ihm fruchtige Aromen von Apfel und Kirsche verleiht. Im Dezember 1986 von Guy LE LAY gegründet, wurde der Pommeau de Bretagne ursprünglich "Apéritif des Menhirs" genannt, bevor er den Namen "Pommeau des Menhirs" erhielt.
Im Gegensatz zu seinem normannischen Cousin zeichnet sich der bretonische Pommeau durch eine stärkere Struktur und einen ausgeprägteren Gerbstoffgehalt sowie einen höheren Zuckergehalt aus (123 g/l statt 108 g/l). Die Brennerei des Menhirs, die 40 Hektar Obstgärten bewirtschaftet, beherrscht die Herstellung von Pommeaux AOC perfekt, die in der Bretagne die meisten Auszeichnungen erhalten.
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