El Pommeau de Bretaña es una deliciosa bebida que resulta de la mezcla de mosto de manzana recién prensada y Lambig de Bretaña AOC.
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La marca
Basé à Plomelin dans le Finistère, la Distillerie des Menhirs puisse son inspiration dans ses racines bretonnes pour produire des whiskies, pommeaux et lambigs à partir de 2 produits emblématiques de la Bretagne : la pomme et le blé noir.
Esta bebida luego se envejece en barricas de roble francés, lo que le confiere aromas frutales de manzana y cereza. Creado en diciembre de 1986 por Guy LE LAY, el Pommeau de Bretaña fue inicialmente llamado "Aperitivo de los Menhires" antes de adoptar el nombre de "Pommeau de los Menhires".
A diferencia de su primo normando, el Pommeau bretón se caracteriza por una estructura y un carácter tánico más pronunciados, así como una mayor riqueza en azúcares (123 g/litro en lugar de 108 g/litro). La destilería des Menhirs, que explota 40 hectáreas de huertos, domina perfectamente la producción de Pommeaux AOC, los más premiados de Bretaña.
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