Biscuiterie 100% originale, bio du Morbihan. La Biscuiterie des Vénètes, c’est une ambition commune à toute l’équipe depuis 2010 : celle de faire redécouvrir le biscuit artisanal au plus grand nombre.
un savoir-faire acquis au fil des années est le fruit de recettes travaillées sans relâche et de techniques sans cesse améliorées. En partant des recettes les plus classiques à base de farine de sarrasin, d’œuf, de sucre et de beurre, les biscuitiers ont su inscrire leurs sablés et autres douceurs dans l’air du temps et des différents modes de consommation.
Aux prix Épicures de l’épicerie fine pour ce travail acharné et minutieux, la biscuiterie compte aujourd’hui plus de 80 références de produits qui ornent ses étalages. Du traditionnel kouign-amann, en passant par les toasts de blé noir, jusqu’au caramel beurre salé chocolat, fleur de sel, tout est fabriqué selon leur devise : du bon, du sain, du gourmand et du sarrasin !
