Distillerie du Gorvello : spiritueux bretons bio du Morbihan

Installée à Sulniac, près de Vannes et du golfe du Morbihan, la Distillerie du Gorvello élabore des cidres, poirés, jus de pommes et spiritueux bretons à partir de pommes cultivées dans ses propres vergers. Cette exploitation agricole maîtrise toute la production, depuis la culture des pommiers jusqu’à la mise en bouteille en passant par la transformation des fruits, la distillation et le vieillissement des eaux-de-vie en fûts de chêne.

La maison est notamment connue pour son Cidre de Bretagne IGP, son Pommeau de Bretagne AOC, sa Fine de Bretagne AOC, son eau-de-vie de cidre blanche et le Petit Prince Guillevic. Elle élabore aussi le célèbre Gin Heol an Oriant 1672 et les Tonics Pondichéry. Autant de spécialités qui mettent en valeur le terroir du Morbihan et le savoir-faire cidricole breton.

Sur la boutique Breizh Odyssée, retrouvez notre sélection de produits de la Distillerie du Gorvello et choisissez votre bouteille selon vos goûts, l’occasion et votre budget.

Une distillerie près de Vannes, sur les bords du Golfe du Morbihan

L’histoire de la Distillerie du Gorvello commence en 1984. Gérard Le Pocréau, alors distillateur ambulant, plante son premier verger de pommiers à cidre. Un premier chai est inauguré en 1990 à Theix, à proximité du village du Gorvello.

Avec le développement de l’activité, de nouveaux vergers sont plantés en 1992 et 1995. Un point de vente directe ouvre ensuite sur l’exploitation en 1996.

En 2012, Nicolas Poirier reprend la Distillerie Gérard Le Pocréau. L’exploitation prend alors le nom de Distillerie du Gorvello et un nouveau chai est construit à Sulniac. La même année, le domaine s’engage dans sa conversion à l’agriculture biologique.

Cette histoire explique l’identité particulière de la maison : la Distillerie du Gorvello n’est pas seulement un atelier de transformation, mais une véritable exploitation agricole dans laquelle la pomme occupe une place centrale.

Un domaine agricole de 24 hectares

La Distillerie du Gorvello est avant tout une exploitation agricole de 24 hectares répartis entre deux sites.

Le premier se trouve à Gramené, au village du Gorvello, sur la commune de Sulniac. Il comprend notamment un verger de cinq hectares situé à proximité immédiate du chai.

Le second domaine, appelé Clos Saint-André, se situe à Marzan, sur un coteau dominant la Vilaine. Acquis en 2012, il a fait l’objet de plantations progressives et comprend aujourd’hui plusieurs hectares de pommiers.

La distillerie cultive une vingtaine de variétés de pommes à cidre, principalement d’origine bretonne. Elles appartiennent à différentes familles aromatiques :

• les pommes douces, comme la Douce Coët ;
• les pommes douces-amères, comme la Bedan et la Douce Moën ;
• les pommes amères, comme la Marie Ménard, la Kermerrien, la Fréquin Rouge, la Cahoua, la Martinais et la Vilbéry ;
• les pommes acidulées, comme la Guillevic, la Petit Jaune et la Fil Jaune.

Cette diversité permet de travailler les assemblages et de rechercher le juste équilibre entre douceur, fraîcheur, amertume, acidité et structure.

Des produits issus de l’agriculture biologique

L’ensemble de la surface exploitée par la Distillerie du Gorvello est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique.

Depuis 2012, la distillerie a supprimé les traitements faisant appel à la chimie de synthèse. Le travail dans les vergers vise notamment à renforcer les défenses naturelles des arbres et à prévenir l’apparition des maladies.

La démarche environnementale passe aussi par plusieurs actions concrètes :

• installation de ruches pour favoriser la pollinisation ;
• valorisation du marc de pomme auprès d’un élevage biologique ;
• récupération des eaux utilisées dans l’atelier et réemploi pour l’irrigation de jeunes vergers ;
• conception du chai afin de limiter les besoins énergétiques.

Cette approche donne du sens à la production et permet de proposer des cidres & spiritueux bretons biologiques dont l’origine des matières premières est parfaitement identifiée.

La production est certifiée Agriculture Biologique et contrôlée par ECOCERT.

Une production maîtrisée du verger au chai

La particularité de la Distillerie du Gorvello réside dans sa maîtrise des différentes étapes de fabrication.

Les pommes sont cultivées dans les vergers du domaine, puis récoltées et pressées. Selon le produit recherché, les jus peuvent ensuite être fermentés, assemblés ou distillés.

Les eaux-de-vie sont élaborées avec l’alambic de la propriété. Certaines sont ensuite placées en fûts de chêne dans le chai afin de développer progressivement leur rondeur, leur complexité aromatique et leurs notes boisées.

Ce travail permet à la distillerie d’élaborer une gamme variée, allant de la boisson apéritive légère à la Fine de Bretagne vieillie pendant plusieurs années.

Notre sélection des produits emblématiques de la Distillerie du Gorvello

Le Gin Oriant 1672

Le Gin Oriant 1672 est l’une des créations les plus connues de la distillerie. Ce gin breton biologique offre une alternative locale aux gins traditionnels et trouve naturellement sa place à l’apéritif.

Il peut être dégusté avec un tonic, des glaçons et un zeste d’agrume. Pour un service complet, il peut être associé au Tonic Pondichéry et au verre Gin Oriant également disponibles dans notre sélection.

Son nom fait référence à Lorient et à l’histoire maritime de la Bretagne, ce qui en fait aussi une belle idée de cadeau pour les amateurs de spiritueux bretons.

Le Pommeau de Bretagne AOC Tradition

Le Pommeau de Bretagne AOC est une boisson apéritive élaborée à partir de moût de pomme et d’eau-de-vie de cidre.

La cuvée Tradition de la Distillerie du Gorvello séduit par son caractère fruité et sa gourmandise. Elle se déguste fraîche à l’apéritif et peut également accompagner le foie gras, des fromages comme le Comté AOP ou certains desserts notamment au chocolat. En cuisine, il peut l’été être associé au melon. L’hiver, vous pourrez déglacer avec des escalopes de volaille, un magret de canard, des noix de Saint Jacques.

Plus doux et plus accessible qu’une eau-de-vie, le Pommeau de Bretagne constitue une excellente introduction aux alcools bretons issus de la pomme.

Le Petit Prince Guillevic

Le Petit Prince Guillevic met à l’honneur la pomme Guillevic, une variété bretonne appréciée pour sa fraîcheur et son caractère acidulé.

Cette boisson légère et fruitée convient parfaitement à l’apéritif, lors d’un repas de fête ou pour accompagner un dessert. Elle représente une alternative intéressante pour les personnes qui recherchent une spécialité bretonne moins puissante qu’une eau-de-vie.

La Fine de Bretagne AOC Tradition

Appelé aussi Lambig, la Fine de Bretagne AOC est une eau-de-vie de cidre vieillie en fûts. La cuvée Tradition permet de découvrir le savoir-faire de la distillerie à travers un spiritueux breton élégant, marqué par le fruit et le passage sous bois.

Elle peut être servie en digestif, à température ambiante, dans un verre adapté afin de laisser les arômes s’exprimer progressivement. En mixologie, elle peut aussi être la base de cocktail originaux.

La Fine de Bretagne AOC 12 ans d’âge

La Fine de Bretagne 12 ans d’âge s’adresse aux amateurs d’eaux-de-vie plus complexes et plus longuement vieillies.

Le temps passé en fûts lui apporte davantage de profondeur et de richesse aromatique. Elle accompagnera à merveille vos fins de repas. Elle constitue un beau cadeau breton pour un anniversaire, une fête ou pour faire découvrir une eau-de-vie emblématique de Bretagne.

L’eau-de-vie de cidre blanche

L’eau-de-vie de cidre blanche exprime la pomme dans un style plus direct et plus vif, sans les notes boisées apportées par un long vieillissement en fûts. Elle peut être dégustée fraîche, utilisée en cocktail ou associée à un sorbet. Son profil aromatique en fait un spiritueux original pour découvrir une autre facette du travail de la pomme.

Quel est le prix des produits de la Distillerie du Gorvello ?

Les prix des produits de la Distillerie du Gorvello varient selon leur méthode d’élaboration, leur durée de vieillissement et leur format.

Sur la boutique Breizh Odyssée, le Pommeau Tradition est proposé autour de 19 € les 70 cl, tandis que le Gin Oriant 1672 est disponible à partir de 34,50 €.

Pour une cuvée plus longuement vieillie, la Fine de Bretagne AOC 12 ans d’âge est proposée autour de 59 € les 50 cl.

Ces tarifs sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer. Le prix exact, les promotions éventuelles et la disponibilité de chaque bouteille sont affichés directement sur sa fiche produit.

Cette gamme permet ainsi de trouver un produit du Gorvello pour différents budgets : une découverte à l’apéritif, une bouteille à offrir ou une Fine de Bretagne âgée destinée aux amateurs de spiritueux.

Des produits régulièrement récompensés

Le savoir-faire de la Distillerie du Gorvello est régulièrement distingué lors du Concours régional de Bretagne des produits cidricoles.

En 2026, le Pommeau de Bretagne AOC Tradition a obtenu une médaille d’or, la Fine de Bretagne AOC Tradition et le jus de pomme pétillant ayant remporté une médaille d’argent.

En 2025, le Pommeau de Bretagne AOC Tradition avait déjà obtenu une médaille d’or et le Poiré de Bretagne une médaille d’argent.

Le gin Heol an Oriant 1672 a quant à lui remporté en 2025 et 2026, une médaille grand or aux Vinalies Internationales, Concours des Œnologues de France, ce qui le distingue comme l’un des meilleurs gins de France.

Ces récompenses soulignent la régularité du travail effectué aussi bien sur les boissons cidricoles que sur les eaux-de-vie vieillies.

Pourquoi Breizh Odyssée a sélectionné la Distillerie du Gorvello

Chez Breizh Odyssée, nous souhaitons mettre en valeur des producteurs qui participent au patrimoine vivant de la Bretagne.

La Distillerie du Gorvello correspond pleinement à cette démarche grâce à :

• son implantation dans le Morbihan, près de Vannes ;
• ses propres vergers de pommiers à cidre ;
• sa production certifiée biologique ;
• sa maîtrise de la culture, de la transformation et de la distillation ;
• son utilisation de variétés de pommes bretonnes ;
• ses appellations Fine de Bretagne AOC et Pommeau de Bretagne AOC ;
• ses nombreuses récompenses obtenues en concours.

Acheter un produit de la Distillerie du Gorvello, c’est découvrir un véritable savoir-faire agricole et artisanal breton, mais aussi soutenir une production locale profondément attachée à son territoire.

Où acheter les produits de la Distillerie du Gorvello ?

Vous pouvez commander en ligne notre sélection de produits de la Distillerie du Gorvello sur la boutique Breizh Odyssée.

Selon les disponibilités, vous retrouverez notamment :

• le Gin Oriant 1672 ;
• le Pommeau de Bretagne AOC Tradition ;
• la Fine de Bretagne AOC Tradition ;
• la Fine de Bretagne AOC 12 ans d’âge ;
• l’eau-de-vie de cidre blanche ;
• le Petit Prince Guillevic ;
• le Tonic Pondichéry ;
• des verres de dégustation.

Les prix, les formats, les conseils de dégustation et la disponibilité sont précisés sur chaque fiche produit.

Questions fréquentes sur la Distillerie du Gorvello

Où se trouve la Distillerie du Gorvello ?

La Distillerie du Gorvello se situe au village du Gorvello, sur la commune de Sulniac, dans le Morbihan. Elle est installée à proximité de Vannes et du golfe du Morbihan.

Qui dirige la Distillerie du Gorvello ?

La distillerie est dirigée par Nicolas Poirier, producteur-transformateur, qui a repris l’exploitation en 2012.

Les produits de la Distillerie du Gorvello sont-ils biologiques ?

Oui. Les terres de l’exploitation sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et la production est certifiée Agriculture Biologique.

Quelle est la différence entre le Pommeau et la Fine de Bretagne ?

Le Pommeau de Bretagne est obtenu par l’assemblage de moût de pomme et d’eau-de-vie de cidre. Il est doux et se déguste principalement à l’apéritif.

La Fine de Bretagne est une eau-de-vie issue de la distillation du cidre, puis vieillie en fûts. Elle est plus puissante et se déguste généralement en digestif.

Quel produit du Gorvello choisir pour offrir ?

Le Gin Oriant convient particulièrement aux amateurs de gin et de cocktails.

Le Pommeau Tradition constitue un cadeau gourmand et accessible.

Pour un amateur de spiritueux âgés, la Fine de Bretagne AOC 12 ans représente un choix plus prestigieux.