Rhum Ámbar Cinq-Cinq - DISTILOIRE

Este ron ámbar encarna la unión de Sudamérica y el Val de Loira, donde la riqueza de los terroirs se fusiona armoniosamente. El Spiced Rhum 5.5 es una creación artesanal, 100 % natural, sin aditivos ni colorantes añadidos. Con un contenido de azúcar limitado a solo 20 g/L, ofrece una degustación auténtica y sincera, sin falsas notas. Se elabora a partir de melaza de caña de azúcar de Paraguay, destilada en el lugar, y se beneficia de un envejecimiento inicial de tres años en barricas ex-Bourbon, fabricadas en roble americano, en su destilería original.

Después de esta primera etapa

El ron llega al taller nantés, donde se somete a una maceración minuciosa de cinco plantas y especias de alta calidad: vainilla, café, cardamomo, ralladura de naranja y canela. Cada uno de estos ingredientes contribuye a la complejidad aromática y al equilibrio gustativo del ron, añadiendo nuevas dimensiones exquisitas a su perfil.

La última etapa del proceso

De creación del 5.5 reside en su envejecimiento de acabado de cinco meses en barricas que previamente contenían Bonnezeaux, un prestigioso vino licoroso del Loira elaborado a partir de la uva Chenin. Durante este período, los aromas del ron y de las especias se mezclan y se complejizan al contacto con el roble francés, aún impregnado de las notas sutiles del vino. El resultado es un Spiced Rhum 5.5 de una profundidad y una riqueza incomparables, invitando a cada sorbo a un viaje sensorial rico en historia, terroirs y sabores.