El producto - Yenañ tra
Este gin único es el resultado del talento combinado de Thomas & Charlotte Jourdan y Lenaik Lemaitre, con sede en la magnífica región de Côtes-d'Armor, en Bretaña. Para dar vida a esta singular receta, colaboraron con el apicultor Jonathan Goguelin de Beezh Api, cuyas abejas recolectan el trigo sarraceno utilizado en la destilación, produciendo así una miel bretona de una calidad excepcional. El Malouin’s Blé Noir se elabora cuidadosamente utilizando un método tradicional de doble destilación en alambique de reflujo, lo que permite preservar todas las sutilezas aromáticas de los ingredientes.
La receta comienza con una maceración meticulosa de bayas de enebro, cilantro y algas seleccionadas con cuidado, incluidas las algas espagueti, varech y kombu, que le confieren a este gin su personalidad única y cautivadora. Durante la destilación, se agregan cáscaras de yuzu y naranjas, aportando un toque refrescante de cítricos que realza todos los aromas. Para garantizar una pureza incomparable, el gin se diluye delicadamente con agua de manantial de Sassay (Plancoët). Con un generoso porcentaje de alcohol de 43%, cada sorbo de Malouin’s Blé Noir es una verdadera experiencia gustativa, revelando una dulzura y una riqueza aromática excepcionales.
El Malouin’s Blé Noir se distingue por su hábil combinación entre el Malouin’s Original y una destilación de trigo sarraceno y miel bretona, creando así un gin con sabores más suaves y más aromáticos. Elaborado en la Costa Esmeralda de Bretaña, el Malouin’s Blé Noir encarna el espíritu de la región con sus ingredientes locales y su excepcional artesanía. Cada botella de 50 cl es el testimonio de una pasión dedicada por la excelencia y autenticidad.
Idea de cóctel:
En una coctelera, vierta 5 cl Malouin's Blé Noir, 1.5 cl de jarabe de azúcar, 1.5 cl de jugo de lima. Agite y vierta en una copa completando con champán brut.
Las especificidades - Ha dibar
- Contenance
- 50cl
- Volume d’alcool
- 43% Vol
