El Anís, un licor emblemático de la destilería Moulin de Persas, impregnado de los sabores soleados del sur. Elaborado con cuidado a partir de ingredientes seleccionados con rigor, esta licor encarna la autenticidad de la región.
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La marca
La Distillerie Moulin de Presas incarne une démarche unique, où l'histoire, la science et l'innovation se mêlent pour créer des alcools d'exception. En transformant des matériaux bruts en joyaux liquides, elle perpétue la magie de la distillation tout en répondant aux besoins et aux défis de notre époque, dans le respect de la tradition et de l'environnement.
Los componentes incluyen anís verde orgánico, anís estrellado, limón, canela y azúcar blanco de caña, todo ello sublimado por un alcohol neutro de trigo de calidad y agua de manantial.
El Anís de Moulin de Persas es mucho más que una simple bebida: representa un compañero de relajación para los momentos de siesta soleada y las animadas partidas de petanca. Inspirada en las tradiciones mediterráneas, esta licor también tiene su lugar en Italia, donde se sirve junto al café o "con la mosca", acompañado de un grano de café tostado.
Ya sea que elijas disfrutarlo puro para apreciar su complejo perfil de sabores o que optes por una versión refrescante con hielo picado, el Anís de Moulin de Persas promete una experiencia gustativa refrescante y memorable. Sumérgete en el legado del sur disfrutando de cada sorbo de este licor artesanal, que captura la esencia de los días soleados y los placeres simples de la vida.
45 ml de Anís Moulin de Persas 30 ml de jugo de limón fresco 15 ml de almíbar de azúcar (preferiblemente casero) Clara de huevo (opcional, para la textura) Agua con gas Hielo Adorno: Cáscara de limón
En una coctelera, mezcla el Anís, el jugo de limón, el almíbar de azúcar y, si lo deseas, la clara de huevo. Llena la coctelera de hielo y agita enérgicamente durante unos 15 segundos. Cuela la mezcla en una copa de cóctel con hielo fresco. Completa con un toque ligero de agua con gas para aportar efervescencia. Remueve suavemente con una cucharilla de cóctel para mezclar los ingredientes. Decora con una cáscara de limón retorciéndola ligeramente sobre la copa para liberar los aceites aromáticos.
Este cóctel Anise Fizz combina la frescura del Anís con la vivacidad del jugo de limón, todo suavizado por el almíbar de azúcar. El agua con gas agrega una dimensión burbujeante, creando una bebida ligera y deliciosamente equilibrada, perfecta para los días soleados y los momentos de relajación. Disfruta de este cóctel con amigos o mientras disfrutas de una siesta tranquila a la sombra.
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