Der Pastis Meskad wurde 2025 bei den World Pastis Awards in seiner Kategorie mit einer Silbermedaille ausgezeichnet, sowie 2020 und 2022 beim Concours Général Agricole Paris. Er bietet eine neue Perspektive im Herzen der Loire-Region. Der Begriff "Meskad", der auf Bretonisch "Mischung" bedeutet, findet an den Ufern der Loire einen neuen Ausdruck, wo er die Idee der Allianz verkörpert.
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Die Marke
Im Jahr 2017 in Nantes von Benoît Chaigneau gegründet, einem ehemaligen Kellermeister im Loiretal, hat sich die Brennerei Distiloire auf die Herstellung von handwerklichen Obstbränden und Wermut spezialisiert, die alle aus biologischem Anbau stammen.
Distiloire erfindet das traditionelle Rezept des Pastis und seine charakteristischen Aromen (Sternanis, Lakritze und provenzalische Kräuter) neu, indem eine Auswahl lokaler Pflanzen integriert wird. Diese einzigartige Mischung aus biologischen Pflanzen verleiht dem Pastis Meskad eine unvergleichliche aromatische Fülle. Sie werden die Frische dieses zeitlosen Symbols des französischen Aperitifs neu entdecken. Der Pastis Meskad wird von Hand hergestellt und besteht aus 20 Pflanzen und Gewürzen, die biologisch oder biodynamisch angebaut werden. Jede Pflanze wird durch kurze Kaltmazeration verarbeitet, um die Lebendigkeit und Helligkeit der Aromen zu bewahren.
Der Pastis Meskad schmeckt am besten sehr kalt, verdünnt mit 4 bis 7 Teilen Wasser. Gießen Sie zuerst den Pastis Meskad ein und fügen Sie dann das kalte Wasser hinzu. Zum Schluss können Sie ein paar Eiswürfel hinzufügen. Um das Maximum an Aromen und Genuss zu erhalten, vermeiden Sie den direkten Kontakt von purem Pastis und Eiswürfeln. Die Eiswürfel sollten vorzugsweise Ihr Servicewasser in der Karaffe kühlen.
Unsere Website ist spezialisiert auf den Verkauf von Spirituosen aus der Bretagne, einer Region in Frankreich.
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Interview Benoit Chaigneau | Distillerie Distiloire
Der Pastis Meskad wurde 2025 bei den World Pastis Awards in seiner Kategorie mit einer Silbermedaille ausgezeichnet, sowie 2020 und 2022 beim Concours Général Agricole Paris. Er bietet eine neue Perspektive im Herzen der Loire-Region. Der Begriff "Meskad", der auf Bretonisch "Mischung" bedeutet, findet an den Ufern der Loire einen neuen Ausdruck, wo er die Idee der Allianz verkörpert.
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