Dieser Soufflé hat eine luftige und gleichzeitig geschmeidige Textur für einen raffinierten und überraschenden Vorspeise.
Die Marke
Seit 2003 in der Stadt Douarnenez, einem bekannten Ort für Sardinen, ansässig, bietet Ihnen die Pointe de Penmarc'h eine große Auswahl an Meereskonserven (Fische, Muscheln, Krebstiere) an.
Ein Rezept zubereitet mit köstlichen Stücken von Hummer. Dieses warm zubereitete Gericht eignet sich ideal als Vorspeise mit einem kleinen Beilagensalat.
Amerikanischer HUMMER 27%, rekonstituierte MAGERMILCH, VOLLEIER und EIKLAR, Butter, Filets von weißen FISCHEN, WEIZENMEHL, SAUERRAHM, Salz, Backtriebmittel: Pyrophosphat und Natriumbicarbonat.
Energie 794 KJ // Energie 191 KCAL - Fett 14 g (davon gesättigte Fettsäuren 8,7 g) - Kohlenhydrate 5,1 g (davon Zucker 1,2 g) - Eiweiß 11 g - Salz 1,1 g - Vitamin D 6,9 UG - Vitamin B12 13,3 UG - Calcium 430 MG - Phosphor 409 MG - Omega3 1,2 g
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