Le Bois Jumel ist ein Handwerksunternehmen aus der Bretagne, das seit über 35 Jahren Produkte aus der bretonischen Region herstellt. Es hebt lokale Zutaten und traditionelles Know-how hervor, um authentische und schmackhafte Kreationen anzubieten.
Bois Jumel, gegründet 1981, machte sich zunächst einen Namen mit der Herstellung von Karamellcreme, die ab 1985 zum Flaggschiffprodukt wurde. Im Jahr 1992 erweiterte das Unternehmen sein Sortiment um Fruchtmarmeladen mit Honig, alle in Handarbeit hergestellt und mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Diese Produkte spiegeln den Reichtum der bretonischen Region und das mit Leidenschaft überlieferte Fachwissen wider.
Im Jahr 2003 diversifizierte sich Bois Jumel durch die Einführung einer Fleischerei, die nun Terrinen, Pasteten und Fertiggerichte anbietet, immer nach handwerklicher Tradition. Jedes Produkt wird mit derselben Qualitätsanforderung und Respektierung lokaler Traditionen hergestellt, was es dem Unternehmen ermöglicht, sich in der Welt der bretonischen Produkte zu behaupten.
Heute setzt Bois Jumel weiterhin auf die bretonische Gastronomie durch authentische Kreationen, die das handwerkliche Fachwissen widerspiegeln, welches das Unternehmen bekannt gemacht hat.
Bois Jumel zeichnet sich durch sein handwerkliches Können in der Herstellung hochwertiger Wurstwaren aus. Die Werkstätten sind CE- und Bio-zertifiziert und garantieren umweltfreundliche Verfahren und Herstellungsstandards.
Als Spezialist für die Verarbeitung von Wildschwein hat Bois Jumel sein Sortiment um Produkte aus Wild, Rind, Schwein, Ente sowie Zubereitungen aus Huhn und Kaninchen erweitert. Die Wildschweinterrine mit Kastanien, die bei den Trophäen der bretonischen Gastronomie ausgezeichnet wurde, verdeutlicht das Engagement für Originalität und Qualität. Seit 2011 ergänzt eine Bio-Wurstwarenreihe das Angebot, was eine umweltbewusste und innovative Herangehensweise widerspiegelt.
