Gin Algaïa
Distillerie du Morbihan
49,90 €
Distillerie du Morbihan
Die Distillerie du Morbihan wurde aus der englischen Tradition des Sloe Gin geboren, einem beliebten Digestif zu Weihnachten im Norden Englands. Claire, eine gebürtige Yorkshire-Frau, und ihr Ehemann, ein Breton nach Adoption, haben im August 2023 ihre Kulturen vereint, um die Brennerei zu gründen. Ihre Leidenschaft für die Bretagne und ihr Fachwissen haben einen einzigartigen Gin hervorgebracht, der von Magie und Tradition durchdrungen ist.
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GIN 56 London Dry Gin GIN 56 London Dry Gin
Distillerie du Morbihan
49,50 €
Zwischen der Bretagne und England
Im August 2023 von Claire Rychlewski und ihrem Ehemann gegründet, ist die Distillerie du Morbihan das Ergebnis ihrer Leidenschaft für die Bretagne, ihre Wahlheimat. Claire, gebürtig aus Yorkshire, ist mit der Tradition des Sloe Gin aufgewachsen, einem familiären Digestif aus Schlehen, ein Symbol für Geselligkeit und Teilen.
Als sie die Schlehen entlang der bretonischen Küstenpfade entdeckte, hatte sie die Idee, diese Tradition an ihr neues Leben in Frankreich anzupassen. Nachdem sie ihre ersten Aufgüsse mit Freunden geteilt hatte, hat die Begeisterung, die sie geweckt haben, sie dazu gebracht, ihren eigenen handwerklichen London Dry Gin zu kreieren.
Die Distillerie du Morbihan spiegelt die Verschmelzung ihrer Kulturen und die Liebe wider, die sie für ihre Region empfinden. Jede Flasche verkörpert diese einzigartige Geschichte und bietet Gin-Liebhabern ein authentisches Erlebnis aus der Bretagne.
Der Gin 56
Der London Dry Gin zeichnet sich durch seine Destillationsmethode aus, die seine Produktion überall auf der Welt ermöglicht, auch in der Bretagne. Er wird aus neutralem Alkohol hergestellt, ohne Zusatz von Aromen oder Farbstoffen, mit Ausnahme einer geringen Menge Zucker. Wenn er keinen Zucker enthält, wird er als London Dry bezeichnet und gilt oft als bester Gin.
Das Ziel von Gin56 ist es, einen einzigartigen bretonischen Gin zu kreieren, der als Digestif oder Aperitif genossen werden kann, mit komplexen Aromen und einem runden Finish. Destilliert in einem von Hand gefertigten Holstein-Destillierkolben in Deutschland, verwendet er 9 sorgfältig ausgewählte Pflanzen, einschließlich Wacholderbeeren und Gewürze. Der Grundalkohol ist ein hochwertiger französischer Weizen. Weniger als ein Jahr nach seiner Einführung wurde Gin56 mit einer Bronzemedaille bei der International Wine & Spirit Competition ausgezeichnet, einem der renommiertesten Wettbewerbe weltweit.
Die Flasche, hergestellt in Frankreich von Saverglass mit bis zu 80 % recyceltem Glas, ist von der Schönheit des Golfe du Morbihan inspiriert. Sie zeigt Markierungen, die an das Steingrab von Gavrinis erinnern, und ihre orangefarbene Farbe erinnert an die Sinagots, lokale Fischerboote. Diese Ästhetik symbolisiert die Essenz des Morbihan und sein kulturelles Erbe.