Dieser handwerkliche Gin stammt aus dem Golf von Morbihan. Mit perfekter Balance, einer abgerundeten Textur und einem angenehmen Nachhall im Mund verdankt Gin56 seine einzigartigen Aromen einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus 9 Pflanzen und Gewürzen.
Gin56 erhielt die Bronzemedaille beim renommierten IWSC-Wettbewerb in London (International Wine & Spirit Competition).
Die Marke
Die Distillerie du Morbihan wurde aus der englischen Tradition des Sloe Gin geboren, einem beliebten Digestif zu Weihnachten im Norden Englands. Claire, eine gebürtige Yorkshire-Frau, und ihr Ehemann, ein Breton nach Adoption, haben im August 2023 ihre Kulturen vereint, um die Brennerei zu gründen. Ihre Leidenschaft für die Bretagne und ihr Fachwissen haben einen einzigartigen Gin hervorgebracht, der von Magie und Tradition durchdrungen ist.
Die Destillation, die mehrere Stunden dauert, wird in einem speziell für die Brennerei konzipierten Kupfer-Destillierkolben von Holstein durchgeführt. Ein feiner Weizenalkohol bildet die Basis des Destillats, während Engelwurz, Koriander, Wacholder, Lorbeer, rosa Pfeffer, Zitrone, Bitterorange, Lakritze und Kardamom subtile Zitrus- und Gewürznoten hinzufügen.
In der Bretagne destilliert und abgefüllt, in Plescop.
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Interview François Rychlewski | Distillerie du Morbihan
Dieser handwerkliche Gin stammt aus dem Golf von Morbihan. Mit perfekter Balance, einer abgerundeten Textur und einem angenehmen Nachhall im Mund verdankt Gin56 seine einzigartigen Aromen einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus 9 Pflanzen und Gewürzen.
Gin56 erhielt die Bronzemedaille beim renommierten IWSC-Wettbewerb in London (International Wine & Spirit Competition).
