Ce gin artisanal provient du Golfe du Morbihan. Avec un équilibre parfait, une texture ronde et une persistance agréable en bouche, Gin56 doit ses saveurs uniques à un mélange soigneusement choisi de 9 plantes et aromates issus.
Gin56 a reçu la médaille de bronze au prestigieux concours IWSC de Londres (International Wine & Spirit Competition).
La marque
La Distillerie du Morbihan est née de la tradition anglaise du Sloe Gin, un digestif apprécié à Noël dans le nord de l'Angleterre. Claire, originaire du Yorkshire, et son mari, Breton d'adoption, ont combiné leurs cultures pour fonder la distillerie en août 2023. Leur passion pour la Bretagne et leur expertise ont donné vie à un gin unique, imprégné de magie et de tradition.
La distillation, qui dure plusieurs heures, est effectuée dans un alambic en cuivre Holstein spécialement conçu pour la distillerie. Un alcool de blé surfin constitue la base du distillat, tandis que l'angélique, la coriandre, le genièvre, le laurier, la baie rose, le citron, l'orange amère, la réglisse et la cardamome ajoutent des saveurs subtiles d'agrumes et d'épices.
Distillé et embouteillé en Bretagne, à Plescop.
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Gin56 a reçu la médaille de bronze au prestigieux concours IWSC de Londres (International Wine & Spirit Competition).
