Rencontres et Interviews

À l’occasion de la sortie de la collection Eddu Carnets de Voyage, nous avons rencontré Loig Le Lay, de la Distillerie des Menhirs à Plomelin. Il revient sur la création de ces whiskys bretons affinés en fûts de vin, une série inédite qui mêle identité locale et influences viticoles. Une belle idée dégustation pour la Fête des Pères.

Dans cette interview captivante, Stéphane Kerdodé, fondateur de la Distillerie La Mine d’Or, dévoile son parcours et les inspirations qui l’ont mené à créer des whiskys d’exception. De son expérience avec Breizh Cola à la naissance de Galaad, il partage avec passion sa vision des spiritueux, ses valeurs et les secrets derrière ses créations uniques. Une immersion au cœur du savoir-faire breton, entre tradition et innovation. 

Découvrez l’histoire passionnante de Distiloire à travers l’interview exclusive de Benoît Chaigneau ! De son parcours dans le monde viticole à la création de sa distillerie, il partage avec nous ses inspirations, ses valeurs et les secrets de fabrication de ses spiritueux. 

Découvrez l’interview de David Roussier, à la tête de la Distillerie Warenghem, il perpétue un savoir-faire centenaire et porte haut les couleurs du whisky breton. Engagé dans une démarche durable, il mise sur l’authenticité du terroir et l’innovation pour faire rayonner Armorik en France et à l’international.

Partez à la découverte de la Vallée des Saints, un site monumental au cœur de la Bretagne ! Sébastien Minguy, cofondateur et gardien du lieu, nous plonge dans l’histoire fascinante de ce projet artistique unique. Entre légendes bretonnes, sculptures gigantesques et patrimoine ancestral, la Vallée des Saints abrite plus de 180 statues taillées dans le granit, témoins d’un savoir-faire traditionnel. Une invitation à la contemplation où chaque pierre raconte une histoire… Ne manquez pas cette...

Plongez dans l’histoire de la doyenne des microbrasseries bretonnes ! Depuis 1985, Coreff brasse des bières authentiques et perpétue un savoir-faire unique. Dans cette interview, Matthieu Breton nous raconte l’aventure Coreff : ses valeurs, ses inspirations et même une anecdote qui en dit long sur l’esprit de la brasserie. Une immersion au cœur du goût du partage et de la tradition bretonne ! 

Découvrez l’histoire fascinante de la Distillerie des Menhirs, une aventure familiale unique en Bretagne ! Seule au monde à produire du whisky à base de blé noir, la famille Le Lay perpétue un savoir-faire transmis sur cinq générations. Entre passion, innovation et attachement aux traditions, plongez dans les coulisses de cette distillerie hors du commun. Loig Le Lay nous dévoile les secrets de fabrication, les défis du blé noir et les projets excitants à venir. Ne manquez pas cette immersion...