MaloRhum

Die Kunst des zubereiteten Rum

MaloRhum ist eine handwerkliche Hausmarke für zubereiteten Rum mit Sitz in Saint-Malo, einer Stadt mit reicher maritimer Vergangenheit und Symbol der Route du Rhum. Die beiden Gründer, begeistert von Gastronomie und Spirituosen, wollten den traditionellen zubereiteten Rum neu interpretieren, indem sie ihm einen einzigartigen kulinarischen Ansatz verliehen. Im Gegensatz zu klassischen Zubereitungen, bei denen die Zutaten direkt im Alkohol mazerieren, zeichnet sich MaloRhum durch einen einzigartigen Zubereitungsprozess aus: Die Früchte, Gewürze und anderen Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, vorbereitet und gekocht, bevor sie in den Agricole-Rum integriert werden. Dieser Prozess ermöglicht es, die Aromen zu intensivieren, die Vielfalt der Rohstoffe zu offenbaren und ausgewogene, komplexe und harmonische Rezepte anzubieten.

Eine strenge Auswahl der Zutaten

MaloRhum legt besonderen Wert auf die Qualität und Herkunft der verwendeten Zutaten in seinen Kreationen. Exotische Früchte, seltene Gewürze, aromatische Pflanzen... Jede Zutat wird für ihre Frische, ihre aromatische Intensität und ihre Fähigkeit ausgewählt, harmonisch mit dem Agricole-Rum zu verschmelzen. Das Unternehmen bevorzugt natürliche und rohe Produkte, ohne künstliche Aromen oder überflüssige Zusatzstoffe.

Handwerkliches Können und kontrollierte Produktion

Jede Flasche MaloRhum wird von Hand vorbereitet und zusammengestellt, unter Einhaltung handwerklicher Traditionen. Dank ihres kulinarischen Ansatzes setzt das Unternehmen neue Maßstäbe im Bereich des zubereiteten Rums und bietet ein echtes Geschmackserlebnis. Die Rezepte entwickeln sich auch mit den Jahreszeiten und den Inspirationen der Gründer, was eine konstante Vielfalt an neuen Geschmacksrichtungen bietet.