MaloRhum

L’Art du Rhum Arrangé Cuisiné

MaloRhum est une maison artisanale de rhums arrangés basée à Saint-Malo, ville au riche passé maritime et emblématique de la Route du Rhum. Passionnés de gastronomie et de spiritueux, les deux fondateurs ont souhaité revisiter le traditionnel rhum arrangé en y apportant une approche culinaire inédite.Loin des préparations classiques où les ingrédients macèrent directement dans l’alcool, MaloRhum se distingue par un processus unique de préparation : les fruits, épices et autres ingrédients sont soigneusement sélectionnés, préparés et cuisinés avant d’être intégrés au rhum agricole. Ce procédé permet d’exalter les arômes, de révéler toute la richesse des matières premières et de proposer des recettes équilibrées, complexes et harmonieuses.

Une sélection rigoureuse des ingrédients

MaloRhum accorde une attention particulière à la qualité et à l’origine des ingrédients utilisés dans ses créations. Fruits exotiques, épices rares, plantes aromatiques… chaque ingrédient est choisi pour sa fraîcheur, son intensité aromatique et sa capacité à se marier harmonieusement avec le rhum agricole. La maison privilégie autant que possible des produits naturels et bruts, sans arômes artificiels ni additifs superflus.

Un savoir-faire artisanal et une production maîtrisée

Chaque bouteille de MaloRhum est préparée et assemblée à la main, dans le respect des traditions artisanales. Grâce à son approche culinaire, l’entreprise repousse les limites de l’univers du rhum arrangé et propose une véritable expérience gustative. Les recettes évoluent également au fil des saisons et des inspirations des fondateurs, offrant ainsi une diversité constante de nouvelles saveurs.