Der Spiced Rhum 5.5 verkörpert ein köstliches Zusammentreffen zwischen Südamerika und dem Loiretal, wo fünf Pflanzen und Gewürze verschmelzen, um ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu kreieren.
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Die Marke
Im Jahr 2017 in Nantes von Benoît Chaigneau gegründet, einem ehemaligen Kellermeister im Loiretal, hat sich die Brennerei Distiloire auf die Herstellung von handwerklichen Obstbränden und Wermut spezialisiert, die alle aus biologischem Anbau stammen.
Dieser bernsteinfarbene Rum verkörpert die Verbindung zwischen Südamerika und dem Loire-Tal, wo die Vielfalt der Terroirs harmonisch verschmilzt. Der Spiced Rum 5.5 ist ein handwerkliches Produkt, zu 100 % natürlich, ohne Zusatz von Zusatzstoffen oder Farbstoffen. Mit einem Zuckergehalt von nur 20 g/L bietet er einen authentischen und ehrlichen Genuss ohne falsche Noten. Er wird aus Melasse von Zuckerrohr aus Paraguay hergestellt, vor Ort destilliert und reift drei Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche in seiner Ursprungsdestillerie.
Kommt der Rum in die Werkstatt in Nantes, wo er eine sorgfältige Mazeration von fünf hochwertigen Pflanzen und Gewürzen durchläuft: Vanille, Kaffee, Kardamom, Orangenschale und Zimt. Jede dieser Zutaten trägt zur aromatischen Komplexität und zum Geschmacksgleichgewicht des Rums bei und verleiht seinem Profil neue exquisite Dimensionen.
Bei der Herstellung des 5.5 besteht darin, dass er fünf Monate lang in Fässern verfeinert wird, die zuvor Bonnezeaux enthielten, ein prestigeträchtiger süßer Wein aus dem Loire-Tal, hergestellt aus der Rebsorte Chenin. Während dieser Zeit vermischen und verfeinern sich die Aromen des Rums und der Gewürze im Kontakt mit der französischen Eiche, die noch von den subtilen Noten des Weins durchdrungen ist. Das Ergebnis ist ein Spiced Rum 5.5 von unerreichter Tiefe und Reichtum, der jede Schluck zu einer sensorischen Reise einlädt, reich an Geschichte, Terroirs und Aromen.
Unsere Website ist spezialisiert auf den Verkauf von Spirituosen aus der Bretagne, einer Region in Frankreich.
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Interview Benoit Chaigneau | Distillerie Distiloire
Der Spiced Rhum 5.5 verkörpert ein köstliches Zusammentreffen zwischen Südamerika und dem Loiretal, wo fünf Pflanzen und Gewürze verschmelzen, um ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu kreieren.
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