Ein origineller und würziger Brotaufstrich aus wilden Meeresschnecken mit einem Hauch bretonischem Whisky. Eine kühne Verbindung von Land und Meer für Liebhaber authentischer Meeresaromen.
Die Marke
L'Atelier du Cuisinier, eine kleine französische Handwerkskonservenfabrik, die den Meeresapéro mit lustigen, hausgemachten und unkomplizierten Rezepten neu erfindet.
Entdecken Sie ein ungewöhnliches und köstliches Rezept mit diesen Rillettes von Meeresschnecken, handwerklich von L’Atelier du Cuisinier zubereitet aus Muscheln, die an den Felsen von Paimpol gesammelt wurden. Ihr zartes und aromatisches Fleisch wird durch einen Hauch bretonischen Whisky, aus der Destillerie von Lannion, veredelt, der dieser iodhaltigen Zubereitung eine holzige und warme Note verleiht. Ungewöhnlich und raffiniert erinnert diese Spezialität an die wilde Bretagne und ihren einzigartigen Boden. Servieren Sie sie gut gekühlt auf geröstetem Brot für einen Aperitif voller Charakter und Authentizität.
Zutaten: SAHNE, SCHOLLENFISCH, MEERESSCHNECKEN (17%), Knoblauch, BUTTER, Whisky (1%), Salz aus Millac, Petersilie, Olivenöl, Wakame-Algen, Pfeffer, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt) Allergene: MILCH UND DERIVATE, MOLLUSKEN UND DERIVATE, FISCHE UND DERIVATE
Verkostungstipps:
Kühl servieren oder auf Toast oder auf einer dünnen Baguettescheibe bestreichen und zwei Minuten unter den Grill stellen
Vor dem Öffnen: An einem kühlen, trockenen Ort bei Raumtemperatur lagern und vorzugsweise vor Licht schützen
Nach dem Öffnen: 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren
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