Le produit - Yenañ tra
Découvrez une recette atypique et savoureuse avec ces rillettes de berniques, cuisinées artisanalement par L’Atelier du Cuisinier à partir de coquillages récoltés sur les rochers de Paimpol. Leur chair tendre et parfumée est sublimée par une touche de whisky breton, issu de la distillerie de Lannion, qui apporte une note boisée et chaleureuse à cette préparation iodée. Insolite et raffinée, cette spécialité évoque la Bretagne sauvage et son terroir unique. Servez-la bien fraîche sur du pain grillé pour un apéritif plein de caractère et d’authenticité.
Ingrédients : CRÈME, AIGLEFIN, BERNIQUES (17%), ail, BEURRE, whisky (1%), sel de Millac, persil, huile d'olive, algues wakamé, poivre, épaississant : agar agar (extrait d algues) Allergènes: LAITS ET DÉRIVÉS, MOLLUSQUES ET DÉRIVÉS, POISSONS ET DÉRIVÉS
Conseils de dégustation :
Servir frais ou tartiner sur un toast ou sur une fine tranche de baguette et passer deux minutes sous le grill
Avant ouverture : stocker à température ambiante dans un endroit frais et sec et de préférence à l'abri de la lumière
Après ouverture : se conserve 3 jours au réfrigérateur
