Thym und Knoblauch Honigwein Essig
Mit einem sehr angenehmen Gleichgewicht ist er weniger sauer als ein klassischer Weißweinessig. Sie können ihn wie einen herkömmlichen Essig verwenden, sei es zum Würzen oder Kochen.
Die Marke
Seit 1960 produziert die Cave du Dragon Rouge authentische Chouchenns, die das keltische Erbe durch ihre einzigartigen Aromen tragen. Als Verkörperung des bretonischen kulturellen Widerstands feiert sie das traditionelle Handwerk und die Leidenschaft für dieses ikonische Getränk seit Jahrzehnten.
Der Chouchen Essig wird durch die Fermentation von Honig in Wasser hergestellt, wobei der Alkohol dank organischer Fermente in Essigsäure umgewandelt wird. Er hat eine klare goldene Farbe und bietet eine bemerkenswerte Süße.
Er eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Jakobsmuscheln oder Fleisch sowie für Marinaden und Salate.
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Mit einem sehr angenehmen Gleichgewicht ist er weniger sauer als ein klassischer Weißweinessig. Sie können ihn wie einen herkömmlichen Essig verwenden, sei es zum Würzen oder Kochen.
