La Dramm Hud est une Strong Ale, bière blonde de fermentation haute, très dense à la saveur maltée, au goût ample et légèrement sucré. Elle est issue du brassage de 3 malts d’orge et de froment qui lui donne une couleur cuivrée aux reflets orangés. La finesse aromatique florale et la légère amertume proviennent d’une variété de houblon sélectionnée en Alsace.
La marque
COREFF, c’est LA brasserie artisanale emblématique de Bretagne ! Depuis sa première Real Ale brassée en 1985, elle a fait du chemin : impossible que tu ne trouves pas la COREFF de tes rêves !
À servir dans un verre Tulipe, qui permet aux arômes d’évoluer tout au long de la gorgée.
- Foie gras : elle dégage des arômes de fruits rouge la compagne idéale avec votre foie gras.
- Confit de canard et écrasés de pomme de terre : cette bière gaillarde ajoutera un soupçon de flaveurs supplémentaire au plat.
- Panna cotta à la rhubarbe : son côté rond et ample apportera une douceur sucrée à votre panna cotta à la rhubarbe.
Références spécifiques
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La Dramm Hud est une Strong Ale, bière blonde de fermentation haute, très dense à la saveur maltée, au goût ample et légèrement sucré. Elle est issue du brassage de 3 malts d’orge et de froment qui lui donne une couleur cuivrée aux reflets orangés. La finesse aromatique florale et la légère amertume proviennent d’une variété de houblon sélectionnée en Alsace.
