Le créateur d'Awen Nature, passionné par les plantes, leur culture et leurs vertus, a acquis au fil des années une véritable expertise dans la production artisanale d'alcools de plantes.
La distillerie Awen Nature a vu le jour en 2013 en Bretagne, fondée par Julien Fanny, un passionné désireux de faire revivre des alcools oubliés et d’en créer de nouveaux. Avec un esprit audacieux, il a transformé sa vision en réalité, en élaborant des recettes uniques qui s'inspirent de la richesse du terroir breton. Les alambics de la distillerie sont animés par la quête de saveurs authentiques, où chaque goutte raconte une histoire. Awen Nature s’engage également dans une démarche écoresponsable, privilégiant des ingrédients issus de l'agriculture biologique et travaillant avec des producteurs locaux pour garantir la qualité et la durabilité de ses produits.
Awen Nature propose une variété de gins, absinthes, liqueurs, vodkas et pastis bretons, mettant en avant les plantes et les arômes naturels. Chacun de leurs produits est conçu avec des ingrédients choisis pour leur pureté et leur capacité à offrir des saveurs équilibrées et distinctives. Ce travail de précision et de passion vise à capturer l’essence des plantes bretonnes dans des créations gustatives uniques, allant du gin aux notes florales et minérales à des absinthes subtiles.
Awen Nature a obtenu plusieurs distinctions, illustrant la reconnaissance de son expertise et de la qualité de ses spiritueux bretons. Parmi les récompenses, le gin Kanol et l'absinthe Finn Délice ont remporté des médailles d’or, récompensant l’équilibre de leurs arômes et leur complexité. Ces prix soulignent la place d’Awen Nature dans le monde des spiritueux bretons de haute qualité et témoignent de leur savoir-faire. Grâce à une approche artisanale et respectueuse de l’environnement, Awen Nature est reconnue pour ses créations d’exception.
