La Trinitaine est une biscuiterie familiale bretonne née en 1955 à La Trinité-sur-Mer. Forte de son savoir-faire artisanal transmis depuis trois générations, elle propose des biscuits simples, authentiques et gourmands. Engagée pour la qualité, l’environnement et le territoire, La Trinitaine est aujourd’hui une marque emblématique du patrimoine breton.
La Trinitaine est une marque iconique du patrimoine breton, connue pour ses biscuits traditionnels fabriqués avec passion depuis plus de 68 ans. Fondée en 1955 à La Trinité-sur-Mer par Lucien Petit, artisan pâtissier, la biscuiterie familiale incarne le savoir-faire breton et l’amour des recettes simples, généreuses et authentiques.
L’aventure commence avec une recette née d’un hasard : la fameuse Cigarette, un biscuit roulé au succès immédiat. Depuis, trois générations se sont succédé aux fourneaux pour perpétuer cet héritage culinaire unique. Les biscuits de La Trinitaine sont le fruit d’une transmission familiale et d’un attachement profond à la Bretagne et à ses traditions.
La Trinitaine propose une large gamme de biscuits bretons : galettes, palets, cigarettes, sablés, tous fabriqués avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. La marque s'engage pour la qualité et le respect des produits : 100 % des œufs utilisés sont issus de poules élevées en plein air ou au sol, et tous les biscuits secs sont désormais emballés dans des barquettes recyclables en carton FSC®.
Fière de son ancrage local, La Trinitaine travaille avec des ESAT du Morbihan pour favoriser l'inclusion et développe des partenariats durables avec ses producteurs. Elle soutient également des causes environnementales comme la protection des océans avec l’association The SeaCleaners.
Avec un réseau de 48 boutiques en France, La Trinitaine s’est imposée comme une référence de la gourmandise bretonne. En plus de ses biscuits emblématiques, elle propose une sélection rigoureuse de produits du terroir : caramels, cidres, confitures, bières artisanales et autres spécialités bretonnes.
Les galettes et palets pur beurre de La Trinitaine sont des produits emblématiques de la biscuiterie bretonne. Les palets bretons, en forme de disques, évoquent le célèbre « jeu du palet ». Dorés et croquants, ils sont fabriqués avec des ingrédients de qualité : beurre, sucre, œufs et farine française, sans ajout de colorants ni de conservateurs. Les galettes bretonnes pur beurre se distinguent par leur croustillant et leur pointe de sel unique. Elles arborent l’empreinte d’une danseuse bretonne, symbolisant l’authenticité et la tradition bretonne. Comme les palets, elles sont réalisées à partir de beurre, de sucre, d’œufs et de farine d'origine française, sans colorants ni conservateurs. Ces deux spécialités reflètent le savoir-faire artisanal et l'héritage gastronomique de La Trinitaine.
