Ce whisky de maïs, méticuleusement élaboré dans le Finistère, incarne l'authenticité de la région.
La distillation, effectuée dans un alambic en cuivre, est menée lentement et avec méthode, garantissant ainsi la préservation des arômes caractéristiques du maïs. Vieilli dans des fûts de chêne, ce whisky n'a pas subi de filtration à froid, permettant ainsi de conserver toute sa richesse aromatique naturelle.
Un spiritueux d'exception à savourer avec délectation, révélant l'essence même du terroir finistérien dès la première dégustation.
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La marque
Fabriqué dans la distillerie FDC, le whisky Bale Bro est le premier whisky de maïs breton . Il est brassé, distillé, vieilli et embouteillé à Brest, dans le Finistère. Leur whisky est élaboré à partir de céréales bretonnes et françaises.
Aspect Visuel : Une teinte jaune or avec des reflets dorés, invitant à une expérience sensorielle envoûtante dès le premier regard.
Olfactif :
Premier Nez : Une rencontre olfactive évoquant les céréales, accompagnées de notes vanillées et légèrement caramélisées rappelant les délices de la pâtisserie, telles que la brioche et le cake.
Second Nez : Une subtile présence boisée, parfaitement intégrée et harmonieuse, vient compléter le bouquet aromatique, offrant une expérience sensorielle raffinée.
Gustatif :
Attaque : Une entrée en matière souple, caractérisée par une onctuosité délicate, offerte par la douceur du maïs.
Milieu de Bouche : La texture veloutée enveloppe le palais avec élégance, révélant des notes gourmandes de vanille, de pâtisserie et de caramel au lait, soutenues par une touche boisée soyeuse.
Finale : Une finale prolongée permet de savourer pleinement la complexité aromatique, offrant un équilibre parfait et une harmonie exquise.
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La distillation, effectuée dans un alambic en cuivre, est menée lentement et avec méthode, garantissant ainsi la préservation des arômes caractéristiques du maïs. Vieilli dans des fûts de chêne, ce whisky n'a pas subi de filtration à froid, permettant ainsi de conserver toute sa richesse aromatique naturelle.
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