Un single malt breton non tourbé, puissant et profondément maritime. Vieilli en fût de bourbon en bord de mer et embouteillé brut de fût à 60,3 %, ce Glann Ar Mor en édition limitée séduit par ses notes vanillées et briochées, sa fraîcheur iodée et sa finale longue et gourmande. Un whisky de caractère, élégant et intense, hommage vibrant à une légende bretonne.
La marque
Fondée en 1997, Celtic Whisky Distillerie est une distillerie artisanale des Côtes-d’Armor qui propose des whiskys d’exception aux amateurs les plus exigeants.
Le Glann Ar Mor Santez Azenor 2025 est une édition limitée signée par la Celtic Whisky Distillerie, pionnière du whisky français fondée en 1997 et située à Pleubian, sur la côte nord de la Bretagne. À quelques mètres de la mer, la distillerie élabore des whiskys d’exception marqués par un caractère marin unique, fruit d’un élevage en bord de mer et d’un savoir-faire artisanal rigoureux.
Ce single malt non tourbé rend hommage à Santez Azenor, figure légendaire bretonne du VIᵉ siècle, symbole de résilience, de fertilité et de guérison. Cette histoire forte se reflète dans un whisky à la fois puissant, expressif et empreint d’élégance.
Vieilli en fût de bourbon dans les chais maritimes de la distillerie, Glann Ar Mor Santez Azenor 2025 bénéficie pleinement de l’influence océanique. Embouteillé brut de fût à 60,3 % vol., il conserve toute sa richesse aromatique et sa structure naturelle.
Au nez, il révèle une fraîcheur végétale intense, très iodée, presque mentholée. En bouche, la puissance du brut de fût s’exprime à travers des notes épicées et vanillées, accompagnées d’une belle salinité marine et de brioche chaude. La finale est longue, généreuse et gourmande, laissant une impression persistante d’élégance et de profondeur.
Un whisky breton d’exception, destiné aux amateurs de single malts puissants, authentiques et marqués par la mer.
À déguster pur à température ambiante (18–20 °C), avec un trait d’eau ou légèrement rafraîchi pour libérer toute sa palette aromatique.
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