Les Abeilles de Lanvaux : miel breton

Un ancrage dans le Morbihan, au cœur des Landes de Lanvaux

Le GAEC Les Abeilles de Lanvaux est une exploitation apicole située à Saint-Jean-Brévelay, dans le Morbihan, région riche de paysages variés entre landes, forêts et prairies. Les abeilles de l’exploitation profitent de cette diversité pour produire des miels aux saveurs authentiques, profondément ancrés dans le terroir breton.

Au printemps, les ruches des Landes de Lanvaux donnent un miel crémeux grâce aux floraisons de saule, pissenlit, colza, aubépine et arbres fruitiers.

En juin, les abeilles butinent ronces, trèfles blancs, ajoncs et genêts, produisant un délicieux miel toutes fleurs.

L’été, elles se concentrent sur les fleurs de châtaignier, bourdaine, pin, chêne, houx, lierre, ronce et bruyère, offrant un miel de forêt aux saveurs riches et complexes.

Depuis peu, le miellat de chêne, récolté dans les bois du Morbihan, enrichit encore la gamme des produits locaux.

Une partie des ruches est également placée sur des parcelles d’acacia pour produire un miel doux, idéal pour le pain d’épices, et du pollen de qualité.

La transhumance : diversité et richesse des miels

Pour compléter cette production bretonne, le GAEC pratique la transhumance en déplaçant certaines ruches dans d’autres régions françaises, favorisant des floraisons spécifiques :

Miel d’acacia près de Fontainebleau (mai).

Miel de châtaignier en Dordogne (juin).

Miel de lavande en Eure-et-Loir (juillet depuis 2023).

Miel de bruyère cendrée et callune dans les Landes de Gascogne (juillet).

Miel de tilleul en forêt de Chantilly (Oise).

Miel de sarrasin dans le Morbihan, avec des ruches réparties sur plusieurs parcelles en juillet.

Cette stratégie permet de diversifier les miels tout en assurant une alimentation constante pour les abeilles.

Les abeilles : races et gestion génétique

Le GAEC s’appuie sur trois races principales d’abeilles, adaptées à différentes conditions :

Abeille Frères Adam : idéale pour la transhumance grâce à sa productivité et sa douceur.

Abeille noire locale : parfaitement adaptée au climat breton et très résistante.

Abeille caucasienne : appréciée pour sa douceur et sa capacité à récolter du nectar dans des conditions difficiles.

Pour maintenir un patrimoine génétique robuste, des reines inséminées sont régulièrement achetées et intégrées à l’exploitation.

Un savoir-faire breton avec une ouverture nationale

Grâce à ses 600 ruches et un soin constant porté à la qualité, le GAEC Les Abeilles de Lanvaux propose une gamme de produits variée : 10 miels différents, du pollen frais, et des essaims d’abeilles. Son implantation dans le Morbihan, associée à la pratique de la transhumance, assure une offre unique mêlant terroir breton et influences florales de toute la France.