Armorik : Le Whisky Breton d’Exception par la Distillerie Warenghem

Une marque pionnière du whisky français

Armorik est une marque de whisky français produite par la Distillerie Warenghem, située à Lannion, dans les Côtes-d’Armor, en Bretagne. Créée en 1998, Armorik est le premier whisky single malt français, une véritable référence dans l’univers du whisky hexagonal.

La marque s’inscrit dans une démarche artisanale et locale, avec un profond respect du terroir breton. Elle puise son nom dans les racines celtiques de la région : Armorica, l’ancien nom de la Bretagne.

La Distillerie Warenghem : 120 ans de savoir-faire

Fondée en 1900, la Distillerie Warenghem a d’abord produit des liqueurs avant de se spécialiser dans la distillation de whisky à la fin des années 1980. Avec la création d’Armorik, elle devient une pionnière du whisky français et la première distillerie à produire un single malt en France.

La distillerie est restée familiale et indépendante, et elle maîtrise l’intégralité de la production sur site, du brassage à la mise en bouteille. Découvrez l’histoire complète de la Distillerie Warenghem, en cliquant ici.

Fabrication du whisky Armorik

Le processus de fabrication d’Armorik respecte les plus hauts standards de qualité tout en valorisant le terroir breton.

1. Les ingrédients

Orge 100% française, souvent cultivée localement.

Eau de source puisée dans la région granitique de Lannion.

Levures sélectionnées pour une fermentation lente et expressive.

2. Brassage & fermentation

Le moût est brassé selon les méthodes traditionnelles puis fermenté dans des cuves inox, développant des arômes complexes de céréales et de fruits.

3. Distillation

La distillation s’effectue en alambics en cuivre traditionnels à repasse (type pot still), importés d’Écosse, en deux passes, pour garantir finesse et concentration aromatique.

4. Vieillissement

Fûts de chêne français, notamment ex-fûts de vins (bordeaux, chêne neuf).

Fûts de bourbon américains.

Vieillissement en climat océanique : humidité et variations thermiques apportent rondeur et complexité.

L’identité bretonne d’Armorik

Armorik n’est pas seulement un whisky français, c’est un whisky breton. Son identité repose sur :

Le climat marin qui influence le vieillissement.

La culture celtique que l’on retrouve dans le design des bouteilles.

Une philosophie durable : Warenghem est engagée dans une distillation responsable, avec des circuits courts et des énergies renouvelables.

Les références clés d’Armorik

Armorik Classic

Un single malt équilibré, vieilli en fûts de bourbon, idéal pour découvrir la gamme.

Armorik Double Maturation

Vieilli en fûts de chêne breton, puis en fûts de sherry : notes boisées et fruitées, finale longue.

Armorik Sherry Cask

Maturation intégrale en fûts de Xérès : riche, gourmand, sur les fruits secs et les épices.

Armorik Yeun Elez

Un whisky tourbé, symbole de l’innovation Armorik, avec une belle expression fumée.

FAQ - Questions fréquentes sur Armorik

1. Qu’est-ce que le whisky Armorik ?

Armorik est un whisky breton, single malt, produit par la Distillerie Warenghem à Lannion. Il est l’un des tout premiers whiskies français.

2. Où est fabriqué le whisky Armorik ?

À Lannion, dans les Côtes-d’Armor (Bretagne), au sein de la Distillerie Warenghem.

3. Armorik est-il un single malt ?

Oui, Armorik est un whisky single malt, c’est-à-dire élaboré à partir d’orge maltée provenant d’une seule distillerie.

4. Quel est le goût d’Armorik ?

Armorik se distingue par des arômes fruités, épicés, parfois tourbés selon les cuvées, avec une belle rondeur en bouche.

5. Comment déguster Armorik ?

Pur, légèrement rafraîchi ou avec quelques gouttes d’eau pour en libérer les arômes. Il se prête aussi très bien à la dégustation comparative.

6. Armorik est-il un whisky bio ?

Certaines cuvées spéciales peuvent être produites en bio, mais cela dépend de la gamme. La distillerie s’engage toutefois dans une démarche responsable.

7. Quel est le prix d’une bouteille d’Armorik ?

Selon la cuvée, les prix varient entre 40 € et 80 €, voire plus pour les éditions limitées ou les single casks.