Un café mexicain bio moulu pour filtre, alliant une légère acidité à un corps puissant, avec de belles notes de caramel, chocolat noir et fruits secs.
La marque
Grain de Sail, entreprise bretonne, se démarque par ses produits de qualité, chocolats et cafés, et son engagement en faveur du développement durable, grâce à l'utilisation d'un voilier cargo.
Découvrez toute la richesse du café mexicain avec ce café moulu bio Grain de Sail, spécialement adapté pour cafetière filtre.
Issu de grains Arabica lavés cultivés entre 1500 et 1800 mètres d’altitude, ce café révèle une tasse complexe et équilibrée :
Ce café est le fruit d’un travail engagé avec deux coopératives mexicaines biologiques regroupant plusieurs centaines de producteurs.
L’une centralise le traitement post-récolte avec l’expertise d’un Q Grader pour garantir une qualité constante, tandis que l’autre valorise le savoir-faire individuel de chaque producteur.
Comme une partie des cafés Grain de Sail, il peut être transporté à la voile (selon les arrivages), dans une démarche plus respectueuse de l’environnement.
Un café de caractère, idéal pour les amateurs de filtre à la recherche d’intensité et de finesse.
À conserver à l’abri de la lumière, de l’air et de l’humidité.
Bien refermer le sachet après ouverture et consommer rapidement pour préserver tous les arômes.
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