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Apéritif breton obtenu par la fermentation du miel. Le chouchen est une variante bretonne de l'hydromel
La marque
Artisan liquoriste Breton depuis 1968, la Maison Fisselier élabore des liqueurs, des rhums et gins arrangés raffinés aux saveurs de fruits généreux.
Spécialité régionale, le chouchen est un alcool typique de bretagne.
Conseil de dégustation : à boire très frais en apéritif. Peut s'accompagner de liqueurs de fraise, framboise ou cassis.
Le chouchen est aussi utilisé en mixologie pour la réalisation de 2 cocktails bretons : Le kir celtique et le punch breton.
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