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Chouchen - 75 cl

Fisselier BO-FISS-000010

Boisson obtenue par la fermentation du miel. Le chouchen est une variante bretonne de l'hydromel

Contenance : 75 cl

11,58 €
Quantité

La marque

Artisan liquoriste Breton depuis 1968, la Maison Fisselier élabore des liqueurs, des rhums et gins arrangés raffinés aux saveurs de fruits généreux.

Le produit - Yenañ tra

Spécialité régionale, le chouchen est un alcool typique de bretagne. De la recette traditionnelle au chouchen aromatisé, Breizh Odyssée vous propose une sélection des meilleurs chouchen fabriqués en Bretagne.

Cocktails au Chouchen

Le chouchen est aussi utilisé en mixologie pour la réalisation de 2 cocktails bretons : Le kir celtique et le punch breton.

  • Kir celtique : Crème de fraise de Plougastel, chouchen et cidre
  • Punch Breton : Rhum blanc, chouchen, sucre de canne, jus de citron et des glaçons.

La légende du chouchen

La légende raconte que l'abus de chouchen avait des effets dévastateurs sur l'équilibre. Cette légende serait née du mode de production ancestrale du chouchen dans lequel le venin des abeilles se retrouvait mélangé au miel utilisé dans la production et avait un effet anesthésiant sur le cervelet. Les modes de production ayant évolué, vous ne risquez plus rien tant que vous consommer le chouchen avec modération.

Chouchen ou Hydromel ?

Le chouchen est une boisson alcoolisée obtenue à partir de la fermentation du miel dans un jus de fruits. Le chouchen et l'hydromel sont donc 2 produits identiques, et le terme "chouchen" est en fait le nom donné à l'hydromel en Bretagne.

Les spécificités - Ha dibar

Contenance
75cl
Volume d’alcool
13% vol.

Les avis vérifiés - Cheñch ar ster

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Louise L. publié le 15/09/2022 suite à une commande du 21/07/2022

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Mon père le trouve très bon

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