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Le Kouign-Amann : Roi des Goûters d’Hiver
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Le kouign-amann, gâteau breton au beurre caramélisé, est la gourmandise parfaite pour un goûter d’hiver chaud et...

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5 recettes d’automne avec des produits bretons : idées gourmandes et faciles
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Découvrez 5 recettes d’automne bretonnes simples et gourmandes, à base de produits locaux comme le potiron, le cidre...

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Accords gourmands : que boire avec des crêpes, galettes et kouign-amann ?
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Découvrez quels boissons choisir pour accompagner crêpes, galettes et kouign-amann bretons. Cidres, bières, thés ou...

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10 choses que seuls les Bretons peuvent comprendre
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Découvrez 10 particularités bretonnes uniques, de la pluie fine appelée crachin aux spécialités comme la...

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Histoire du palet breton : découvrez ce biscuit breton pas si simple
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Le palet breton, biscuit traditionnel au beurre salé, est un symbole gourmand de la Bretagne. Découvrez son histoire,...

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Blog Breizh Odyssée

Explorez la Bretagne à travers notre blog : gastronomie, recettes, culture, interviews, lieux, idées cadeaux et rencontres avec artisans bretons. Retrouvez aussi toutes les actualités de la boutique Breizh Odyssée.
 
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  • Drapeau Breton : Symbole d'Histoire et d'Identité
    Drapeau Breton : Symbole d'Histoire et d'Identité
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    Le Gwenn-ha-du, le drapeau breton, symbole fort de l'histoire et de l'identité régionale. Créé en 1923 par Morvan Marchal, ce drapeau incarne la richesse culturelle de la Bretagne à travers ses neuf bandes (représentant les pays historiques) et ses mouchetures d'hermine (évoquant l'héritage aristocratique).

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  • 3 cocktails à base d'alcools bretons
    3 cocktails à base d'alcools bretons
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    Découvrez trois cocktails originaux mettant à l'honneur les alcools bretons. Le Ty-Punch breton : Une revisite du ti-punch antillais où le chouchen remplace le citron vert, apportant des notes fruitées et gourmandes. La Godinette : Un apéritif rennais fruité et rafraîchissant, mêlant lambig, muscadet et liqueur de fraise, idéal pour les soirées estivales. Le Cosmopolitain façon Fisselier : Une version bretonne du célèbre cocktail, sublimée par l'Apéritif BZH à l'infusion de cerise pour une...

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  • Les Spécialités Culinaires Bretonnes à Goûter Absolument
    Les Spécialités Culinaires Bretonnes à Goûter Absolument
    1664 Vues

    Les spécialités bretonnes sont un véritable festin pour les amateurs de gastronomie authentique. Des plats traditionnels comme le kig ha farz et la galette saucisse aux douceurs incontournables comme le kouign-amann et le caramel au beurre salé, chaque bouchée reflète le terroir breton. Côté mer, les huîtres de Cancale et le homard breton ravissent les gourmets. Pour accompagner ces délices, on retrouve des boissons typiques comme le cidre breton, le chouchen ou encore le grog celtique.

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  • Bières Bretonnes : Les Meilleures Brasseries à Connaître
    Bières Bretonnes : Les Meilleures Brasseries à Connaître
    1660 Vues

    Dans cet article, découvrez l'univers vibrant des microbrasseries bretonnes et laissez-vous séduire par des bières artisanales bretonnes brassées avec un véritable savoir-faire local. Nous vous présentons les brasseurs passionnés qui créent des bières artisanales, allant de Coreff, la doyenne des brasseries bretonnes, à la dynamique Brasserie NAO. Les brasseurs bretons savent conjuguer innovation et respect de l'environnement pour offrir des bières de caractère, à savourer en toute occasion.

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  • Recette Facile de Galettes de Sarrasin : La Vraie Spécialité Bretonne
    Recette Facile de Galettes de Sarrasin : La Vraie Spécialité Bretonne
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    Découvrez la recette authentique des galettes de sarrasin, véritable spécialité bretonne ! Facile à réaliser avec seulement quelques ingrédients, cette recette traditionnelle vous garantit des galettes savoureuses et croustillantes. Que vous soyez adepte de la classique galette complète ou d’une version plus originale, régalez-vous avec ces délices bretons, accompagnés d’un bon bol de cidre. 

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  • 6 idées cadeaux pour une St-Valentin Bretonne
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    La Saint-Valentin, c'est l'occasion de faire plaisir à votre moitié. Vous avez peut-être déjà réservé un restaurant pour passer un moment privilégié en amoureux, mais il vous manque une idée cadeau ? Découvrez notre sélection de six idées cadeaux pour une Saint Valentin sous le signe de la Bretagne. 

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  • Top 5 des Whiskies Bretons à Découvrir Absolument
    Top 5 des Whiskies Bretons à Découvrir Absolument
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    Les whiskies bretons se distinguent par leur caractère audacieux et leur savoir-faire unique. Ces spiritueux aux arômes envoûtants, nés des terres et légendes bretonnes, promettent une expérience sensorielle inoubliable. Que vous soyez amateur de tourbe, de douceur ou d’aventure gustative, voici une sélection de cinq whiskies bretons qui sauront éveiller vos papilles. Prêt à partir à la découverte de ces trésors bretons ?

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  • Les 3 meilleurs bonbons bretons
    Les 3 meilleurs bonbons bretons
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    Découvrez les joyaux sucrés de la Bretagne à travers une sélection de trois bonbons emblématiques, parfaits pour éveiller vos papilles. Plongez dans la douceur légendaire des caramels au beurre salé, incontournables pour leur texture fondante et leur goût intense. Laissez-vous séduire par les niniches de Quiberon, ces bâtonnets colorés aux multiples saveurs, devenus une icône locale. Revivez vos souvenirs d'enfance avec les roudoudous de Daoulas, à préparer facilement chez soi avec des...

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  • À la découverte des saveurs bretonnes pour une Chandeleur inoubliable
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    Envie d’une Chandeleur authentique et gourmande ? Découvrez l’histoire fascinante de la crêpe bretonne, les secrets d’une pâte parfaite et les meilleures façons de la déguster. Entre traditions, astuces de cuisson et idées gourmandes, plongez dans un voyage culinaire au cœur de la Bretagne pour une fête inoubliable ! 

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  • 5 Recettes de Cocktails Bretons Parfaits pour les Fêtes de Noël
    5 Recettes de Cocktails Bretons Parfaits pour les Fêtes de Noël
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    Plongez dans l’esprit des fêtes avec une touche bretonne ! Découvrez cinq recettes de cocktails inspirés des saveurs locales, parfaits pour surprendre vos invités à Noël. Du Kir breton fruité au Dark’N’Stormy épicé, en passant par le Whisky Sour revisité, ces créations uniques apporteront élégance et caractère à vos célébrations. Préparez vos shakers et laissez-vous séduire par l’art de la mixologie bretonne !

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  • Les 5 meilleurs Gins Bretons
    Les 5 meilleurs Gins Bretons
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    Embarquez à la découverte de cinq gins bretons exceptionnels, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur histoire riche. Préparez-vous pour un périple gustatif à travers la Bretagne avec Breizh Odyssée !

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  • Les paniers gourmands bretons pour Noël
    Les paniers gourmands bretons pour Noël
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    Offrez un voyage gustatif aux saveurs bretonnes avec un panier gourmand spécialement conçu pour les fêtes ! Entre caramel au beurre salé, kouign-amann, rillettes de la mer et liqueurs artisanales, découvrez comment composer le coffret parfait pour ravir les amateurs de bonne cuisine. Que vous le prépariez vous-même en sélectionnant des trésors du terroir ou que vous optiez pour un panier prêt-à-offrir, ces gourmandises sont la promesse d’un Noël savoureux et authentique.

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