N°1 Tapas de palourdes compotée de tomates mi-séchées - 100g

Ces tapas de palourdes à la compotée de tomates mi-séchées offrent une recette raffinée et pleine de douceur. Les palourdes, coquillages appréciés pour leur chair fine et délicate, sont cuisinées dans une sauce savoureuse à base de tomates mi-séchées et de petits oignons. Cette préparation signée L’Atelier du Cuisinier dévoile un équilibre subtil entre saveurs marines et notes légèrement sucrées, apportées par la compotée de tomates.

Ces tapas se dégustent simplement à l’apéritif : sur une tranche de pain frais ou grillé, en tartinable pour un apéritif dînatoire, en accompagnement d’un plateau de produits de la mer. Pour profiter pleinement des saveurs, il est conseillé de rafraîchir le bocal et de le secouer avant ouverture afin de bien répartir la sauce.

Ingrédients

Chairs de palourdes 48% (mollusques), compotée de tomates 33% (tomate mi-séchée, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan), huile d’olive, oignon, vinaigre d’alcool, jus de citron concentré, sucre, sel de Millac, algue wakamé.

Allergènes : mollusques.
Peut contenir des traces de crustacés, poissons, lait et soja.

Sans conservateur (conformément à la législation)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Énergie : 835 kJ / 201 kcal

• Matières grasses : 15 g

  • dont acides gras saturés : 2,2 g

• Glucides : 8,3 g

  • dont sucres : 5,8 g

• Protéines : 6,6 g

• Sel : 1,6