Pastis breton 100% artisanal et naturel élaboré avec soin à partir d'un mélange unique d'épices, d'herbes et de sucre marin issu d'algues de Bretagne. Son parfum anisé est sublimé par cette combinaison d'ingrédients naturels. Yec hed mat!
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La marque
Un pastis Breton artisanal fabriqué avec amour dans le Finistère allie exigence gustative et innovation locale.
Sylvaine Le Meur, docteure en biotechnologie et génie génétique, a créé en 2020 un pastis artisanal à Ploudaniel, dans le Finistère. Sa recette unique est composée de plus de 40 épices, herbes et graines, y compris de la badiane et de la réglisse naturelles, ainsi que de sucres marins élaborés à partir d'algues bretonnes. Cela donne un alcool plus doux avec une réduction de l'indice glycémique. Le pastis breton a un parfum anisé allié à un bouquet d'épices, d'herbes et de sucre marin.
il est recommandé de le boire avec 5 fois son volume d'eau et quelques glaçons. Enfin, il est préférable de le conserver à température ambiante car, selon l'étiquette, "Le Ty jaune, c'est un peu comme le Breton : il n'aime pas trop le froid, ni le trop chaud!"
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