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Vous ne rêvez pas, les Bretons aussi savent faire du Whisky et même du très bon whisky. Fisselier, Warenghem, EDDU.. Breizh Odyssée, vous propose sa sélection des meilleurs whisky Bretons.
L'histoire du Whisky en Bretagne
L'histoire du whisky en bretagne est relativement récente car elle a débuté à la fin des années 80 avec la distillerie Warenghem de Lannion. Aujourd'hui, la fédération du whisky de Bretagne regroupe 6 producteurs et les amateurs de whisky s'accordent pour reconnaitre la qualité des whisky proposés.
Qu’est-ce qu’un whisky breton ?
Afin de garantir l'origine du whisky Breton, l'INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) a mis en place une indication géographique protégée (IGP). Ainsi, le whisky breton doit avoir été brassé, fermenté, distillé et vieilli en Bretagne. Il doit aussi avoir séjourné au moins 3 ans en fûts de chêne et titre à 40% ou plus.
Quel est le meilleur whisky breton ?
Classé 7ème dans la catégorie "Single Malt" des World Whiskies Awards 2021, le Yeun Elez Jobic (distillerie Warenghem) est le premier représentant français du classement. C'est donc logiquement le meilleur single Malt Breton. Un cadeau idéal pour les amateurs de whisky, de Bretagne ou des deux.