Le chouchen de base du TARA, après avoir vieilli pendant 4 ou 5 ans en fût, est assemblé avec d'autres chouchens mûris en cave, créant ainsi un hydromel délicatement parfumé et boisé. Il est élevé dans un style demi-sec, donc avec une faible teneur en sucre naturel.

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La marque
Producteur depuis 1960, la Cave du Dragon Rouge offre des chouchenns authentiques, portant l'héritage celtique à travers ses saveurs uniques. Incarnant la résistance culturelle bretonne, elle célèbre l'artisanat traditionnel et la passion pour cette boisson emblématique depuis des décennies.
Ce chouchen Tara est parfait pour être dégusté nature, que ce soit en apéritif ou lors de soirées entre bons amis ! Il se marie également à merveille avec des desserts fins peu sucrés.
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