Le chouchenn VIEUX DOUX est fermenté lentement en fût et vieilli pendant au moins 24 mois, souvent 36 mois, sur lies. Cette période permet le développement d'arômes profonds qui s'épanouissent en bouche. Non assemblé et directement issu du fût, ce cru s'apprécie davantage avec le temps. Alors qu'il est simple et plaisant lorsqu'il est jeune, il gagne en rondeur et en sensualité avec l'âge.
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La marque
Producteur depuis 1960, la Cave du Dragon Rouge offre des chouchenns authentiques, portant l'héritage celtique à travers ses saveurs uniques. Incarnant la résistance culturelle bretonne, elle célèbre l'artisanat traditionnel et la passion pour cette boisson emblématique depuis des décennies.
Le chouchenn incarne parfaitement la convivialité, charmant un large public. Il est idéal en apéritif ou en guise de digestif. Traditionnellement servi frais, accompagné de melon ou en complément d'un dessert, vous pouvez également le savourer très chaud avec un soupçon de citron pour une expérience différente.
Médaillé de Bronze au MMC 2020, au Concours International de l’hydromel le 25 octobre 2020 à WROCLAW (Pologne). Ce concours réunis une multitude de pays européens, sans oublier les USA, l’Australie, la Nouvelle Zélande ou encore Singapour.
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Le chouchenn VIEUX DOUX est fermenté lentement en fût et vieilli pendant au moins 24 mois, souvent 36 mois, sur lies. Cette période permet le développement d'arômes profonds qui s'épanouissent en bouche. Non assemblé et directement issu du fût, ce cru s'apprécie davantage avec le temps. Alors qu'il est simple et plaisant lorsqu'il est jeune, il gagne en rondeur et en sensualité avec l'âge.
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